viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Fattah (Egito)
O Fattah é uma espécie de sopa em camadas composta de carne e arroz, com…
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Lechon kawali (Filipinas)
O lechon kawali é uma receita filipina composta por barriga de porco primeiro cozida e…
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Grinch Streuselkuchen (Alemanha)
A Streuselkuchen é um bolo alemão feito com massa fermentada coberta com streusel; aqui na…
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Brunkager (Dinamarca)
Brunkager: biscoitos de especiarias com amêndoas típicos do natal na Dinamarca, de cor marrom e…
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Peru à Thompson (Estados Unidos)
O peru à Thompson – Thompson’s turkey – tem um recheio de maçãs e abacaxi…
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Makowiec (Polônia)
O Makowiec é um rocambole com um recheio à base de sementes de papoula (mak),…
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Ensalada navideña (México)
A Ensalada navideña é uma sobremesa típica do Natal no México. Geralmente com maçãs, leite…
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Turrón de Jijona (Espanha)
O Turrón de Jijona ou “macio” feito de amêndoas e mel, típico da província de…
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Lussekatter (Suécia)
Lussekatter, da festa de Santa Lúcia sueca, aqui na versão sem glúten com farinha de…
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Naan-e gerdui (Irã)
Naan-e gerdui biscoitos iranianos à base de nozes e açúcar de confeiteiro, sem glúten, típicos…