viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Bazlama (Turquia)
Bazlama: típico pão turco feito com farinha, fermento, água e sal. Em algumas versões adicionam-se…
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Msemeen (Marrocos)
Msemeen pão marroquino aqui recheado com batatas; uma mistura de farinha, semolina, fermento e água.…
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Windsor Bread (Taiwan)
Windsor Bread, o pão doce macio de Taiwan cuja receita anos atrás se tornou viral…
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Pão Challah
Pão Challah; o tradicional pão judaico consumido durante as festividades, rico em símbolos e significados.
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Murtabak (Malásia)
O murtabak é uma folha plana, salgada ou doce, feita de farinha com um recheio…
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Taco burger
Taco burger receita contemporânea que une duas tradições: a mexicana dos tacos e a americana…
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Rohack (Namíbia)
Rohack, um sanduíche namibiano feito com carne moída crua, cebolas e picles, originado das influências…
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Pain sportif (França)
O Pain sportif é um pão de origem francesa, sem açúcar, com frutas secas, farinha…
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Pan bagnat (França)
Pan bagnat, o sanduíche típico de Nice (Costa Azul) recheado com salade niçoise, embebido em…
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Kiluvôileib (Estônia)
O Kiluvôileib é um lanche tradicional estoniano com pão preto, manteiga de ovo, filés de…