viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Sementes de ábaco Hakka (China)
Sementes de ábaco Hakka “nhoques” chineses à base de taro e amido de mandioca, salteados…
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Saag paneer (Índia)
Saag paneer: um prato de vegetais indianos de folhas verdes cozidos em especiarias com paneer,…
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Açorda à Alentejana (Portugal)
Açorda à Alentejana é uma sopa típica da região portuguesa com pão, azeite de oliva,…
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Galette saucisse (França)
A Galette saucisse é um lanche composto por uma linguiça de porco enrolada em uma…
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Polvito Uruguayo (Espanha)
O Polvito Uruguayo é composto por merengue, creme de leite, doce de leite e biscoito,…
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Pita Krompiruša (Bósnia-Herzegovina)
Pita Krompiruša é uma torta (pita) salgada enrolada com um recheio de batatas típica da…
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Bryndzové Halušky (Eslováquia)
Bryndzové Halušky: halušky à base de batatas, farinha e ovos, temperados com um creme de…
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Obwarzanek Krakowski (Polônia)
O Obwarzanek Krakowski é um pão em forma de anel trançado que é fervido e…
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Giouvarlakia e avgolemono (Grécia)
Giouvarlakia e avgolemono: almôndegas de carne moída de boi, arroz e outros temperos cozidos em…
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Amygdalota (Grécia)
Amygdalota são biscoitos ou docinhos gregos associados às Cíclades cujo significado do nome é “biscoitos…