viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Lamb korma (Paquistão)
Lamb korma é um prato do subcontinente indiano à base de cordeiro cozido com especiarias…
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Moink balls (Estados Unidos)
Moink balls, as almôndegas envoltas em bacon, defumadas, grelhadas e regadas com molho BBQ inventadas…
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Denver steak com tomates verdes fritos (Estados Unidos)
Denver steak corte econômico, mas muito saboroso, acompanhado de tomates verdes fritos, plátano frito e…
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Frango do General Tso (Taiwan)
Frango do General Tso: um prato de frango temperado originado em Taiwan, mas que é…
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Mapo Tofu (China)
Mapo Tofu prato típico de Sichuan: tofu com carne moída e molho douban, picante feito…
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Sopa proteica de lentilhas e trigo sarraceno
Sopa proteica à base de lentilhas vermelhas e trigo sarraceno, uma variação do dal indiano…
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Khandvi (Índia)
Khandvi na versão “Massa não massa” apresentada no Masterchef Austrália, com um tempero à base…
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Kai Look Keuy (Tailândia)
Kai Look Keuy, mais conhecidas como “ovos do genro”, são ovos cozidos, fritos e temperados…
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Meatloaf de bisão (Estados Unidos)
Meatloaf de bisão, o bolo de carne americano com carne de bisão, coberto com um…
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Gumbo (Estados Unidos)
Gumbo é a sopa mais representativa do sul dos Estados Unidos, especialmente da Louisiana, onde…