viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Piadifrittata Bowl vegetal low FODMAP: abóbora, berinjela ao miso e tofu
Piadifrittata Bowl vegetal low FODMAP com abóbora, berinjela ao miso, tofu marinado e grelhado, chips…
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Pão cafone napolitano Low FODMAP
O Pão cafone é um pão rústico, preparado com poucos ingredientes e uma longa fermentação…
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Kalua turkey: o peru de Ação de Graças do Havaí.
O Kalua turkey é uma reinterpretação havaiana do peru de Ação de Graças, inspirada na…
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Oyakodon japonês low FODMAP
O oyakodon (親子丼) é um prato de arroz coberto com frango e ovos mexidos, cozidos…
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Risoto de alface, brie e speck
O risoto de alface, brie e speck é cremoso, saboroso, leve e adequado para uma…
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Basler Läckerli suíços, sem glúten
Os Basler Läckerli são biscoitos natalinos apimentados típicos do cantão de Basileia, na Suíça. Aqui…
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Nikuman japonês sem glúten
O Nikuman sem glúten é a versão adequada para quem não consome glúten do Nikuman…
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Pepián rojo, o ensopado de carne da Guatemala
O Pepián é um ensopado de carne e vegetais, com um molho à base de…
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Croquetes de arroz dos anos 80: receita vintage com arroz sobrante e fritadeira
Esses croquetes de arroz dos anos 80 são uma receita vintage com arroz sobrante e…
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Oatmeal streusel bake, sem glúten
Oatmeal streusel bake poderia ser definido como um baked porridge, com uma cobertura de streusel.…