viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Kitsune udon (Japão)
Kitsune udon, a comida amada pelas “kitsune”, raposas em japonês. Udon com aburaage, ou seja,…
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Endōname kayu (Japão)
Endōname kayu sopa de arroz japonesa, um verdadeiro comfort food com ervilhas, acelga, gergelim e…
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Peach Cobbler (Estados Unidos)
Peach cobbler doce típico do sul dos Estados Unidos, citado também no roteiro da minha…
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Kulìč (Rússia)
Kulic doce típico russo da páscoa ortodoxa, apareceu também em um episódio da série de…
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As almôndegas de Massimo
Almôndegas de Massimo, as famosas almôndegas do filme O Fado da Perdição (2001) que também…
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Frango al pastor (México)
Frango al pastor, a variante do mais conhecido porco al pastor, presente no filme “The…
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Pastitsio com udon (Grécia)
Pastitio, receita grega à base de massa, carne moída e molho bechamel aqui na versão…
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Soufflé au fromage (França)
Soufflé au fromage, um clássico da cozinha francesa tornado ainda mais famoso pelo filme “Sabrina”…
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Potage parmentier (França)
Potage parmentier, sopa francesa à base de batatas e alho-poró, retirada do filme e livro…
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Gin Rickey
Gin Rickey a bebida preferida de Jay Gatsby, abre o menu dedicado ao cinema e…