viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Hambúrguer de Amaranto
Hambúrguer de amaranto, um hambúrguer vegetal à base de batatas e amaranto em um pão…
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Arroz e curry (Sri Lanka)
Arroz e curry: o prato nacional do Sri Lanka, para não confundir com o arroz…
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Aloo Tikki (Paquistão)
Aloo Tikki bolinhos de batata recheados com ervilhas, típicos da Festa da Independência do Paquistão,…
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Pudim (Brasil)
Pudim brasileiro com leite condensado, ovos, leite e caramelo, uma das sobremesas mais típicas do…
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Picanha suína na capa de sal (Brasil)
Picanha suína na capa de sal, o famoso corte brasileiro, em vez de bovino, de…
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Costela assada na cerveja (Brasil)
Costela assada na cerveja, ou seja, a costela de boi, ou beef ribs, assada no…
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Arroz hauça (Brasil)
Arroz hauça, arroz típico do estado da Bahia, com uma consistência semelhante ao mingau, temperado…
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Vaca atolada
Vaca atolada é um prato típico brasileiro, feito com costela de boi e mandioca. Uma…
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Risoles (Brasil)
Os risoles são salgadinhos brasileiros, uma massa pré-cozida em forma de pequenas meias-luas recheada e…
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Esfirra e Empada (Brasil)
Esfirra e empada são dois salgadinhos clássicos brasileiros, ou seja, lanches saborosos que também podem…