viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Meatloaf de bisão (Estados Unidos)
Meatloaf de bisão, o bolo de carne americano com carne de bisão, coberto com um…
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Gumbo (Estados Unidos)
Gumbo é a sopa mais representativa do sul dos Estados Unidos, especialmente da Louisiana, onde…
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Brisket (Estados Unidos)
Brisket: corte americano correspondente à ponta do peito bovino, marinado, temperado e defumado lentamente.
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Frango frito do sul (Estados Unidos)
Frango Frito, o frango frito americano, típico do sul, imerso no leitelho, empanado e depois…
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Torta de Limão Key (Estados Unidos)
Key lime pie é a torta da Flórida por excelência com suco de limão de…
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Torta de frango com biscoitos (Estados Unidos)
Torta de frango com biscoitos: típico comfort food, biscoitos colocados sobre um creme de vegetais.…
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Salada Cobb (Estados Unidos)
Salada Cobb, uma salada com alface americana, agrião, endívia e alface romana, tomate, bacon, peito…
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Sanduíche Cubano (Estados Unidos)
Sanduíche cubano típico da comunidade cubana da Flórida com presunto, porco assado, queijo e picles.
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Bolo de Batata Doce ao Estilo do Sul (Estados Unidos)
Bolo de Batata Doce ao Estilo do Sul, o bolo que vem do sul dos…
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Coconut Custard Pie (Estados Unidos)
A Coconut Custard Pie pertence ao grupo das “custard pie”, ou seja, uma mistura de…