viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Esfirra e Empada (Brasil)
Esfirra e empada são dois salgadinhos clássicos brasileiros, ou seja, lanches saborosos que também podem…
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Pão dos mortos
Pão dos mortos, docinhos típicos da tradição católica, preparados, na Itália, para Todos os Santos…
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Soul Cake (Grã-Bretanha e Irlanda)
Soul cake é um pequeno bolo redondo que é tradicionalmente preparado para o Halloween em…
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Sponge toffee (Estados Unidos)
Sponge toffee, ou honeycomb toffee, um tipo de doce que lembra os favos de mel…
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Arroz doce (México)
Arroz doce, o pudim de arroz, aqui a receita mexicana com leite, canela e açúcar.…
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Nhopi (Zimbabwe)
Nhopi, um creme de abóbora que vem do Zimbábue, enriquecido com manteiga de amendoim. Um…
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Sopaipilla com pebre (Chile)
Sopaipilla e pebre, bolinhos de abóbora que vêm do centro do Chile acompanhados por um…
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Barmbrack (Irlanda)
Barmbrack pão doce da tradição irlandesa, geralmente preparado para o Halloween, esconde um anel dentro…
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Steak tartare (França)
Steak tartare é um clássico da cozinha francesa que se tornou um prato internacional. Deliciosa…
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Rubia Gallega e Bratkartoffeln
Rubia Gallega: uma das melhores carnes do mundo, vem da Galícia, uma vaca velha que…