viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
-
Grechaniki (Ucrânia)
Grechaniki almôndegas ucranianas com trigo sarraceno e carne que podem ser assadas no forno ou…
-
Pampushky (Ucrânia)
Pampushky são pequenos pães de leite sem recheio típicos da Ucrânia, enquanto a versão doce…
-
Tsarsky Salat (Rússia)
Tsarsky Salat, a salada do czar ou salada imperial, servida em restaurantes de luxo russos…
-
Tortilla Antioqueña (Colômbia)
Tortilla Antioqueña, uma espécie de omelete com banana-da-terra e chouriço típico da região de Antioquia…
-
Ojitos (Uruguai)
Ojitos ou bizcocho uruguaios: biscoitos de massa frola com marmelada de marmelo semelhantes a “olhos”
-
Milanesa à napolitana (Argentina)
Milanesa à napolitana, uma receita argentina que nasce de um erro, uma versão sul-americana da…
-
Batatas em molho de amendoim (Equador)
Batatas em molho de amendoim são batatas cozidas servidas com um molho de amendoim típico…
-
Salchipapa (Perú)
Salchipapa famoso street food peruano, simplesmente batatas fritas e salsichas servidas com molhos a escolha.
-
Callaloo jamaicano (Jamaica)
Callaloo prato caribenho à base de verdura de folha verde, na versão jamaicana temperado com…
-
Gorditas de nata e cajeta (México)
Gorditas de nata e cajeta doces mexicanos semelhantes a pãezinhos acompanhados por um creme como…