viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Anzac (Austrália)
Anzac: biscoitos australianos com flocos de aveia e golden syrup, dedicados aos soldados australianos e…
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Fairy cakes com cobertura de abacate (Grã-Bretanha)
Fairy cakes, a versão inglesa dos cupcakes americanos, menores e com uma cobertura real, neste…
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Bolo Angel com Amaretto
Bolo Angel: um dos clássicos bolos americanos, leve e sem manteiga, enriquecido com amaretto esfarelado.
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Banana Bread (Estados Unidos)
Banana Bread é um clássico da confeitaria americana, cuja criação remonta provavelmente ao período da…
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Sericaia com ameixa de Elvas (Portugal)
Sericaia com ameixa de Elvas: doce típico português feito com leite, farinha e ovos, servido…
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Ovos mexidos com farinheira (Portugal)
Ovos mexidos com farinheira é o ovo mexido com a farinheira, um típico embutido português…
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Polvo à lagareiro com batatas a murro (Portugal)
Polvo à lagareiro, variante do bacalhau, também é chamado de “do lagareiro” pela abundante presença…
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Carne de porco à alentejana (Portugal)
Carne de porco à alentejana receita original portuguesa mar e montanha com carne de porco,…
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Pica pau (Portugal)
Pica pau tiras de carne, porco ou carne bovina, salteado com alho, louro, vinho branco.…
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Semifreddo de búfala e coco, gel de cidra, crumble de amêndoas, creme de iogurte e chocolate branco
Semifreddo de búfala e coco, gel de cidra, crumble de amêndoas, creme de iogurte e…