viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Pull Apart Bread (Estados Unidos)
O Pull Apart Bread é um pão feito com pedaços de massa fermentada doce com…
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Stroscia
Stroscia é o doce típico de Pietrabruna, perto de Imperia, um bolo simples com farinha…
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Espaguete risotado ao chá verde com espinafre e burrata
O espaguete risotado ao chá verde com espinafre, burrata e areia de chá verde com…
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Nhoque de batata roxa com creme de pecorino, flores de abóbora e amêndoas torradas
Nhoque de batata roxa com creme de pecorino, flores de abóbora e amêndoas torradas, na…
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Risoto ao Barolo
Risoto ao Barolo, receita típica piemontesa, aqui enriquecido com crocante de amêndoas e funcho selvagem.
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Fool’s gold loaf (Estados Unidos)
Fool’s gold loaf, o sanduíche que deve sua fama a Elvis Presley: manteiga de amendoim,…
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Banana Toast (Estados Unidos)
Banana toast: a versão doce do clássico toast com a qual você pode se deliciar…
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El Completo (Chile)
El Completo: cachorro-quente chileno com ingredientes reforçados como chucrute, abacate e tomate que o tornam…
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Mitraillette (Bélgica)
Mitraillette: sanduíche que vem da Bélgica com carne, batatas fritas e molho, um verdadeiro food…
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Torrijas de leche (Espanha)
Torrijas de leche, a versão espanhola do french toast com fatias de pão fritas no…