viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
-
Galinhada
Galinhada, um ensopado de arroz e frango, perfumado com açafrão, cujo nome vem de “galinha”,…
-
Cajuína
Cajuína: bebida típica do estado do Piauí, feita com o suco do caju, ou seja,…
-
Bolo Souza Leão
Bolo Souza Leão é um bolo muito antigo com consistência de pudim feito com ovos,…
-
Pamonha doce
Pamonha doce é um pacotinho doce recheado com milho, açúcar e canela, envolto na folha…
-
Arroz de cuxa
Arroz de cuxa, preparação de arroz típica do estado do Maranhão, com molho de vinagreira,…
-
Paçoca de pilão
Paçoca de pilão é uma mistura de carne seca com farinha de mandioca preparada dentro…
-
Abará
Abará: comida de rua da culinária baiana, muito semelhante ao acarajé, mas diferente por ser…
-
Paçoca de banana-da-terra
Paçoca de banana-da-terra é uma sobremesa típica do estado de Rondônia, no Brasil, feita com…
-
Caldeirada de tambaqui
Caldeirada de tambaqui prato típico do estado de Manaus, trata-se de uma sopa de peixe,…
-
Bolo de castanha do Pará
Bolo de castanha do Pará é o bolo em forma de anel, feito com as…