Preparei a creme de chocolate leve usando o conteúdo de um pacote para chocolate quente em xícara sem açúcares adicionados, ou seja:
• ciobar zero sem açúcares adicionados [informações nutricionais].
É uma creme de chocolate simples, sem ovos.
Seguindo as instruções do pacote, você pode preparar:
• uma creme de chocolate com água;
• uma creme de chocolate com leite;
conforme o gosto e necessidades, mais ou menos densa e cremosa conforme a utilização.
Naturalmente, creme de chocolate com água e creme de chocolate com leite têm valores nutricionais diferentes, leve isso em consideração dentro da refeição ou do lanche no qual você vai consumi-las.
Lembre-se de verificar sua resposta glicêmica!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 pacotinho ciobar zero sem açúcares adicionados (76 g)
- 125 ml água
- 1 pacotinho ciobar zero sem açúcares adicionados (76 g)
- 125 ml leite
Ferramentas
- 1 Peneira
- 1 Panelinha
- 1 Espátula em silicone
Preparo
Para o preparo da minha creme de chocolate, utilizei um pacote de ciobar zero sem açúcares adicionados.
Peneire o conteúdo de um pacote usando uma peneira.
Naturalmente, creme de chocolate com água e creme de chocolate com leite têm valores nutricionais diferentes, leve isso em consideração dentro da refeição ou do lanche no qual você vai consumi-las.
Creme de chocolate com água
Prepare o chocolate quente seguindo as instruções da embalagem usando água em vez de leite:
• despeje o conteúdo do pacote [76 g] na panelinha;
• mexa adicionando 125 ml de água aos poucos;
• aqueça em fogo moderado e mexa até engrossar e atingir a cremosidade desejada.Creme de chocolate com leite
Prepare o chocolate quente seguindo as instruções da embalagem usando leite:
• despeje o conteúdo do pacote [76 g] na panelinha;
• mexa adicionando 125 ml de leite aos poucos;
• aqueça em fogo moderado e mexa até engrossar e atingir a cremosidade desejada.Sua creme de chocolate leve está pronta.
• creme de chocolate para bolos;
• cobertura de chocolate para decorar doces [biscoitos e bolos];e ainda como:
• creme de chocolate de colher;
• creme de chocolate para passar.Além disso, você pode despejá-la nas formas apropriadas e colocá-la na geladeira para firmar, obtendo um delicioso e leve pudim de chocolate leve.
Lave bem os morangos.
Corte-os ao meio ou em rodelas.Prepare a creme de chocolate leve e despeje nas formas.
Afunde os morangos na creme de chocolate.
Coloque na geladeira para firmar.
Seu pudim de chocolate leve está pronto.
Ótimo no café da manhã e como sobremesa leve.
Notas
Hiperglicemia, pré-diabetes e diabetes.
Aqui você encontra receitas dedicadas.
Lembre-se:
• comece a refeição com uma porção abundante de verduras [cruas ou cozidas];
• uma refeição balanceada deve conter todos os nutrientes: carboidratos, proteínas, gorduras & fibras;
• prepare sempre respeitando as proporções e as combinações alimentares indicadas no seu plano alimentar.
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NÃO COPIE E COLE MATERIAL DO BLOG em geral e em particular NOS PERFIS E GRUPOS SOCIAIS [fotos, ingredientes, procedimento – NEM MESMO EM FORMA DE RESUMO]: é correto compartilhar suas fotos das receitas realizadas indicando a fonte, ou seja, linkando o blog onde é possível ler a receita na íntegra.
POR MOTIVOS DE DIREITOS AUTORAIS E TAMBÉM PELO GRANDE TRABALHO QUE HÁ POR TRÁS.
Obrigado.
