O picolé de iogurte e morango sem açúcar é um sorvete de iogurte e fruta feito em casa sem sorveteira, fácil e rápido de preparar.

Nutritivo e refrescante, para consumir como lanche ou merenda em alternativa ao sorvete industrializado rico em açúcares e gorduras.

Ingredientes base:
• iogurte branco desnatado ou grego
leia atentamente o rótulo e escolha um iogurte branco desnatado ou grego que contenha apenas os açúcares naturais do leite;
^{eu geralmente utilizo um a escolha entre:
– FAGE Total 0% gordura sem açúcares adicionados;
– KALOS Iogurte Grego 0% com teor de açúcares um pouco mais alto que o anterior [à venda no MD].}
• morangos ou outra fruta da estação madura.

A combinação de fruta com iogurte branco desnatado ou grego retarda a absorção rápida dos açúcares da fruta.

Se sentir necessidade, pode adicionar um adoçante hipocalórico ou zero calorias [pessoalmente os preparo sem e os acho ótimos].

Utilizei uma forma para 6 sorvetes.
^{! se não tiver formas para sorvete, pode usar copos ou copinhos de plástico, o próprio recipiente do iogurte, formas para cubos de gelo ou até mesmo bandejas de alumínio.}
Comprei os palitos para picolés de madeira na Tiger.