Prato: Massa levedada

Pão semi-integral de azeitonas com máquina de pão método poolish

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Pastieri de carne modicanos digeríveis e leves receita tradicional revisitada

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Pão semintegral com nozes na máquina de pão pelo método poolish

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Pizza com farinha de grãos antigos sicilianos

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Pão com farinha tipo 2 com máquina de pão método poolish

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Scacce ragusane com acelga ou bietola selvagem | massa tradicional ou integral

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Scacce ragusane com couve-flor ou brócolis | massa tradicional ou integral

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Piadina integral light folhada com óleo sem fermento | rica em fibras

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MDP – Pizza com farinha integral de trigo e tipo 2

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Pão com farinha integral de trigo mole e tipo 2 | máquina de fazer pão e método poolish

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