Os biscoitos de manteiga sem ovos eu quis fazer dando essa forma muito simples com um pouco de açúcar de confeiteiro.
Vocês podem fazê-los na forma que mais gostarem.
Quem vem prepará-los comigo?
Se você ama biscoitos caseiros, deixo algumas outras receitas logo abaixo, selecionadas para você:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 26 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Vamos ver os ingredientes que precisamos para fazer os biscoitos
- 70 g açúcar
- 100 g manteiga
- Meia saqueta fermento em pó para bolos
- 13 colheres leite (se necessário)
- 1 casca de limão (ralada)
- 300 g farinha
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Superfície de trabalho
- 1 Cortador de biscoitos
Passos
Em uma tigela, coloque a farinha e adicione o açúcar e a casca ralada do limão. Misture esses ingredientes com um garfo.
Agora faça um buraco no centro da farinha “a chamada fonte” e adicione a manteiga amolecida, o leite e o fermento peneirado.
Amalgame bem todos os ingredientes, misturando sempre com o garfo. Faça isso até onde for possível e depois continue com as mãos.
Daremos forma a uma massa lisa e macia.
Como mencionei na introdução, vocês podem fazer a forma dos meus biscoitos que fiz com um cortador redondo e serrilhado ou dar a forma que mais gostarem. Para ficarem dessa altura, abri a massa com o rolo sem deixar muito fina.
Para agilizar, vocês também podem destacar pequenos pedaços da massa e fazer uma bolinha simples que será levemente achatada ao colocar na assadeira.
Pré-aqueça o forno na modalidade estático e, uma vez em temperatura 180 graus, asse por cerca de 13 minutos
Os biscoitos ficam crocantes por dois ou três dias em uma lata ou pote hermético de vidro.
FAQ (Perguntas e Respostas)
E vocês vão refazer meus biscoitos de manteiga?
Super rápidos de fazer e muito gostosos. Experimente, a simplicidade deles irá conquistá-lo.
