Os biscoitos em forma de palito sem ovos são muito fáceis de fazer, não precisaremos de moldes para dar-lhes forma, apenas nossas mãos.

Esses biscoitos simples são perfumados com extrato de amêndoa e enriquecidos com gotas de chocolate. Vamos prepará-los?

Veja também estes outros biscoitinhos simples mas saborosos:

Ingredientes

Vamos ver os ingredientes necessários para preparar os biscoitos em forma de palito sem ovos

Ferramentas

Não serão necessárias ferramentas em particular. Amassamos à mão e também daremos forma sem a utilização de moldes

Vamos ver os passos para realizar a receita

Pegamos um recipiente ou a nossa tábua para amassar.
Colocamos a farinha e o açúcar e misturamos esses dois ingredientes entre si. Adicionamos ao centro a manteiga amolecida, o óleo, o leite e o extrato de amêndoa.
A partir do centro, começamos a juntar a farinha das bordas e misturamos com um garfo ou, se preferir, já com as mãos. Adicionamos também as gotas de chocolate e continuamos a misturar.
Neste ponto, se estavam usando o garfo, deixe de lado e comece a montar com as mãos. O pão começará a tomar forma.
Uma vez pronto, será macio, mas não pegajoso. Se não for, adicione um pouco de farinha, até alcançar a consistência trabalhável, sem grudar na bancada e nas mãos.
Agora pegamos pedaços de massa e vamos criar rolinhos, que cortaremos simplesmente com uma faca, de comprimento de 4-5 cm cada. Eu deixei o comprimento indicativo dos meus, vocês cortem como melhor conseguirem.
Coloquemos sobre papel manteiga e levamos ao forno a 180 graus ventilado, pré-aquecido, por cerca de 16 minutos. Os biscoitos ficarão crocantes na superfície, mas mais macios por dentro.
Este biscoito não terá a consistência de um amanteigado, mas de uma massa macia.
Antes de retirar do forno, sempre verifique de acordo com seu forno, pode levar alguns minutos a menos, como alguns minutos a mais.
Estão prontos para serem saboreados.