O bolo de água é um bolo muito simples que eu adoro. É também a minha base doce de partida, para muitas outras preparações.
Eu o acho tão versátil, por sua genuinidade, facilidade e sabor.
O que acham, vamos começar? Vamos prepará-lo juntos
Se vocês gostam de bolos simples mas saborosos, cliquem logo aqui abaixo nas escritas em vermelho e encontrarão outras ideias e inspirações para seus cafés da manhã e lanches:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Vamos ver os ingredientes que precisamos para preparar o bolo
- 2 ovos
- 60 g açúcar
- 85 g óleo de semente
- 150 g água
- 280 g farinha
- 70 g fécula de batata
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
- casca de limão (ralada)
- 1 pitada sal fino
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Batedeira elétrica
- 1 Espátula
Passos
Em um recipiente/tigela vamos colocar os ovos em temperatura ambiente e o açúcar. Começamos a bater em neve com a batedeira, juntamos também a pitada de sal e a casca de limão ou laranja ralada.
Para aromatizar, também serve baunilha ou outra essência que preferir.
Agora juntamos também o óleo em fio e a água, continuando a misturar sempre com a batedeira.
Terminados os líquidos começamos a adicionar os pós peneirados, a farinha, a fécula e o fermento. Tenha cuidado para não utilizar a batedeira em uma velocidade muito alta, senão a farinha irá se espalhar um pouco por todo lado.😉
Quando a massa estiver pronta, pegamos nossa forma e vamos untar e enfarinhar antes de despejá-la dentro.
Geralmente uso papel manteiga compostável nas formas, porém, quando preparo o bolo é mais fácil utilizar o outro procedimento.
Agora colocamos no forno a 175 graus com forno ventilado quente, por cerca de 40 minutos. Sempre faça o teste do palito antes de retirar do forno. Se necessário, deixe mais alguns minutos
Você está pronto para saborear este bolinho caseiro, perfumado e genuíno?
Bom apetite
Conservação do bolo de água
O bolo se conserva por 2/3 dias sob uma cúpula de vidro
FAQ (Perguntas e Respostas)
E vocês vão refazer este bolinho genuíno e simples?
Espero que sim e espero que ele conquiste a todos com sua bondade e leveza.
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