O bolo de maçã e trigo sarraceno nasce do encontro de poucos ingredientes simples, como ovos, maçãs, água, óleo e farinhas mistas.

Um bolo caseiro que cheira bem e genuíno.

✔️Contém pouco açúcar
✔️Você faz com água
✔️não contém leite, manteiga ou outros laticínios

Vamos prepará-lo?

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Ingredientes

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 8 Pessoas
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ferramentas

Em uma tigela vamos colocar os ovos à temperatura ambiente e o açúcar.
Começamos a bater em neve com as batedeiras, adicionamos também a pitada de sal.
Adicionamos o pacote de vanilina.
Também despejamos o óleo em fio e a água, continuando a misturar sempre com as batedeiras.
Ao terminar os líquidos começamos a adicionar as farinhas peneiradas, a fécula e o fermento.
Tenha cuidado para não usar as batedeiras em velocidade muito alta, caso contrário a farinha se espalhará por toda parte.😉
Adicione também a maçã cortada em cubos e continue misturando de baixo para cima com a espátula.
Quando a massa estiver pronta, pegamos nossa forma de 22/24 cm e vamos untar e enfarinhar.
Desta vez, usei uma forma de anel, mas também serve uma forma para bolos.
Despejamos a mistura na forma.
Agora levamos ao forno a 175 graus forno ventilado, por cerca de 40 minutos.
Sempre faça a prova do palito antes de retirar do forno.
Se necessário, deixe no forno mais alguns minutos. Sempre ajuste de acordo com a potência do seu eletrodoméstico.
Você está pronto para saborear este bolo perfumado e genuíno?
Bom apetite

O bolo de maçã e trigo sarraceno se conserva na geladeira por vários dias.

Especialmente no período de verão, é sempre melhor armazená-lo em um ambiente fresco, pois a temperatura ambiente, devido à fruta, pode deteriorá-lo.