O bolo delicioso sem ovos é uma sobremesa fit que você pode realmente comer sem culpa.
A água com gás, o iogurte, o óleo e poucos outros ingredientes simples são os elementos necessários para prepará-la.
O bolo será perfeito para o café da manhã em um bom chá, cappuccino, bebidas vegetais ou o que preferir.
Se você ama preparar bolos caseiros e genuínos, dê uma olhada nestas outras receitas logo abaixo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8 Pedaços
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 170 g água com gás
- 150 g iogurte desnatado
- 30 g açúcar (se quiser adicionar doçura, pode chegar a 60 gramas)
- 30 g chocolate amargo (em gotas ou lascas)
- 70 g óleo de sementes
- 240 g farinha tipo 1 (ou outras farinhas, tipo zero, duplo zero, tipo 2)
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 1 pitada sal
- Algumas gotas essência de amêndoa
- 15 amêndoas (para a cobertura, opcionais, você pode usar também avelãs ou pinhões)
Ferramentas
Este bolo foi preparado em pouquíssimo tempo graças também à ajuda do meu PROCESSADOR de 4 lâminas, que além de picar, faz também massas perfeitas.
Se quiser comprá-lo e presenteá-lo, deixo todas as indicações a seguir.
Basta clicar no ícone da Amazon ao lado do artigo e seguir as indicações.
- 1 Forma
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Processador
Passos
Desta vez, o bolo, eu quis experimentar no meu robô de cozinha e posso dizer que, se quiser, pode fazer nele também.
Resultado ótimo.
O procedimento e os passos serão os mesmos use o recipiente ou um eletrodoméstico.
Pegamos uma tigela (ou o copo do robô) e vamos misturar juntos iogurte e açúcar.
Eu prefiro sempre usar pouco açúcar, se gostar mais doce pode chegar até 50/60 gramas, em relação à minha quantidade.
Adicionamos também o óleo, o sal (uma pitada), algumas gotas de essência de amêndoas e, se gostar, uma colher de chá de rum.
Agora despejamos a primeira parte da farinha aos poucos e as lascas de chocolate ou gotas.
Misturamos.
Quando a massa não estiver mais líquida, adicionamos a água com gás, a farinha restante e o pacote de fermento peneirado.
Tudo está pronto para ser despejado na nossa forma previamente untada e enfarinhada.
Ou se preferir, forrada com papel manteiga.
Tudo está pronto para ser despejado na nossa forma previamente untada e enfarinhada.
Ou se preferir, forrada com papel manteiga, como eu fiz.
Se quiser, decore com amêndoas, avelãs ou outra cobertura a seu gosto.
Neste ponto, resta apenas levar ao forno.
Modo estático do forno, previamente aquecido a 170 graus por cerca de 35/40 minutos.
Antes de desligar o forno, sempre faça o teste do palito.
O que vai te surpreender é a MACIEZA deste doce tão simples, mas tão bom e leve.
Dicas sobre a conservação do bolo delicioso sem ovos
O bolo delicioso sem ovos pode ser conservado por dois/três dias, na clássica boleira com tampa de vidro.
Se preferir, também em outro recipiente ou prato para doces, de preferência coberto.
FAQ (Perguntas e Respostas)
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