As cenouras na frigideira são um acompanhamento muito simples de preparar e rico em propriedades benéficas para o nosso organismo.

Se você ama este vegetal colorido, alegre e versátil, experimente esta receitinha que você também pode usar como tempero de um prato único.

Se você prepara pratos com cenoura, tanto doces quanto salgados, veja também essas outras receitas a seguir:

Ingredientes

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 3Pessoas
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ferramentas

Pegue as cenouras, lave e retire a casca com um descascador de legumes.
Corte em rodelas e coloque na frigideira.
Se você usar uma panela antiaderente, pode fazer como eu, que não adiciono absolutamente óleo e a cocção ficará ainda mais saudável.
Pegue também os dentes de alho, limpe e corte em pedacinhos.
Será justamente o alho que dará sabor e aroma a este prato tão fácil mas apetitoso.
Cozinhe por cinco minutos em fogo médio para depois adicionar um pouquinho de água e sal.
As cenouras estarão prontas após cerca de 15/20 minutos mas a cocção é subjetiva.
Experimente e se você gosta delas mais crocantes, regule você mesmo o tempo necessário.
Quando estiverem prontas, você pode adicionar azeite de oliva extra virgem.
As cenouras terão captado o aroma do alho e serão realmente deliciosas e apetitosas.
Sirva acompanhando um segundo prato ou como tempero de um prato único como cuscuz ou arroz negro.
Só me resta desejar um bom apetite.

Se sobrarem cenouras na frigideira, você pode comê-las até mesmo alguns dias depois.

Basta conservá-las na geladeira e aquecê-las quando necessário.