O creme de café light pode ser apreciado nos seus momentos de pausa, quando surge a vontade de fazer uma pausa, talvez fresca e saborosa.
Nada a ver com o creme de café com ingredientes mais calóricos como o creme de leite.
De fato, a consistência se aproxima mais de uma textura espumosa.
Se tiver vontade, experimente porque continuará sendo uma boa alternativa e certamente mais leve para saborear até mais vezes sem culpa.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Verão
Ingredientes
- 80 g café (espresso, moka, descafeinado, o que preferir)
- 150 g iogurte grego
- 2 colheres de chá mel
- 2 colheres de chá açúcar (se quiser mais doce, adicione açúcar)
Ferramentas
- 1 Processador de alimentos
- 1 Forma de silicone para picolés
Passos
Vamos começar a receita preparando um bom café, seja ele espresso, moka, descafeinado, você escolhe.
Adocicamos os 80 gramas de café com 3 ou mais colheres de chá de açúcar.
Faça a seu gosto.
Pegamos formas de gelo e colocamos o café dentro para congelar.
Uma vez prontos os cubos, desenforme e coloque-os no processador de alimentos.
No iogurte grego natural adicionamos o mel e adoçamos.
Colocamos também este último dentro do nosso eletrodoméstico.
Ligamos o processador de alimentos e deixamos rodar por alguns minutos.
Certifique-se de usar um processador com lâminas resistentes, pois triturar gelo não é fácil e não gostaria de forçar o motor.
Então, 2/3 minutos batendo e o seu creme de café light estará pronto para ser apreciado.
Fresco e saboroso para todas as pausas que desejar.
Dicas de como conservar o creme de café light
O creme de café pode ser conservado na geladeira por um ou dois dias no máximo.
Infelizmente, perderá um pouco da sua textura espumosa, mas ainda será agradável de saborear.
FAQ (Perguntas e Respostas)
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