A espuma de mortadela e ricota é uma creme salgada macia e delicada, perfeita para aperitivos e entradas rápidas.
A mortadela se junta à ricota criando uma espuma leve e envolvente, ideal para espalhar em torradinhas, salgadinhos ou servir em pequenos copos.
A minha espuma será útil para muitas preparações saborosas.
Eu recheei alguns salgadinhos em formato de croissant que havia previamente assado no forno.
Mas será deliciosa também para preparar canapés, sanduíches, pães para festinhas de aniversário e quanto mais você gostar.
Deixo abaixo outras receitas saborosas que você não pode perder:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Natal
Ingredientes
- 100 g mortadela
- 250 g ricota
- 2 colheres de chá leite
- 40 g gorgonzola (opcional)
Ferramentas
Para fazer a espuma, usei o mixer de mão que indico a seguir.
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- 1 Processador ou mixer de mão
- 1 Faca
Passos
O passo para fazer a espuma é único.
Você não terá dificuldade e com extrema rapidez terá sua espuma pronta para rechear e decorar como quiser, conforme sua criatividade culinária sugerir.
Pegue todos os ingredientes indicados e coloque no copo do seu mixer e reduza a creme. Está pronto
Sua mousse de mortadela está pronta para ser DEVORADA 😍😋
Como você vê, eu recheei e decorei alguns salgadinhos.
Que delícia. EXPERIMENTE, você não vai se arrepender
Como conservar a espuma de mortadela e ricota
Guarde a espuma de mortadela e ricota em um recipiente hermético de vidro ou plástico para alimentos.
Nivele a superfície e, se quiser, cubra com filme plástico em contato antes de fechar a tampa: ajuda a evitar a oxidação.
Guarde na prateleira central da geladeira.
Guarde na prateleira central da geladeira.
FAQ (Perguntas e Respostas)
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