O frango assado é um prato principal que sempre deixa todos com água na boca, dos adultos aos mais pequenos.
Aquele aroma que se desprende durante o cozimento é inconfundível e sempre desperta a fome.
Para vocês também é assim?
Se vocês gostam de carnes brancas, deixo algumas outras receitas deliciosas a seguir:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 600 g frango (Coxas ou inteiro)
- 2 dentes alho
- 3 raminhos alecrim
- q.b. temperos para assado (Misturados)
- 2 folhas louro
- 1 raminho murta
- q.b. sal
Ferramentas
- 1 Assadeira
Passos
Pegue o frango, sejam coxas ou inteiro, ambos estão bons.
Comece a temperá-lo de ambos os lados com os temperos misturados.
Depois de adicioná-los à carne, coloque o frango na assadeira.
Adicione também o alho, o louro e o alecrim.
Ligue o forno, eu sempre utilizo a modalidade ventilada.
Cozimento a 180 graus por cerca de 50 minutos.
Vire de vez em quando e verifique.
Não adicione óleo, pois a pele já o produz naturalmente e, no final, ficará macio e perfumado assim.
Bom apetite
Dicas de armazenamento do frango assado
Se sobrar frango assado, guarde-o em um recipiente e depois coloque na geladeira.
No dia seguinte, aqueça na frigideira e um pouco tostado ficará ainda mais gostoso.
As carnes brancas são o frango, peru e coelho, mas na verdade, nesse grupo, também entram o vitelo, o cordeiro e o cabrito.
Carnes leves para preparar de muitas maneiras diferentes. Eu também as uso em pratos principais.
FAQ (Perguntas e Respostas)
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