Por favor, não torça o nariz antes de experimentar. Hoje eu apresento a maionese de leite sem ovos. Se você tentar fazer, duvido que me diga que não é excepcional. Cremosa, lisa, saborosa e, principalmente, rápida, sem a possibilidade de desandar, como pode acontecer com a feita com ovos.
Uma noite, amigos vieram jantar e eu a usei como acompanhamento para espetinhos grelhados, foi um sucesso e, claro, tive que compartilhar a receitinha imediatamente. Vamos preparar? Venha comigo
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Outro
- Culinária: Italiana
Ingredientes
Para realizá-la, precisaremos de 5 ingredientes, nada mais.
- 100 g óleo de milho
- 50 g leite
- 2 colheres de chá limão
- 1 colher de chá vinagre
- Meia colher de chá sal fino (eu coloco meia colher de chá na primeira vez, experimente assim e depois adicione a gosto)
Ferramentas
A ferramenta principal é o mixer de imersão, não será necessário mais nada. Você só precisará se empenhar em encontrar comida boa para usar com ela. Já imagino um belo sanduíche, com essa maionese e um belo hambúrguer.
Passos
Vamos ver o procedimento simples para preparar a maionese de leite.
Pegamos o copo do mixer de imersão e colocamos o óleo, o leite, o vinagre, o sal e o limão. Começamos a bater com movimentos de cima para baixo em velocidade média. Bastarão alguns minutos e voilà. Nossa maionese de leite está pronta. Você poderá usar a maionese de leite para saladas russas, rechear sanduíches, acompanhar batatas fritas e muitas outras delícias. Além disso, terá sempre pronta e fresquinha.
Aqui está pronta. Leve, lisa, espumosa, enfim, experimente.
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Deixo o link e te espero.
