Os nhoques com creme de pimentão são um prato principal muito fácil de preparar e super saboroso de devorar.
A delícia do nhoque que derrete na boca, a doçura do pimentão que reduzido a creme com batatas e leite, casou com o sabor mais ácido da feta, criando um casamento perfeito.
Vou explicar logo como prepará-lo, me siga na cozinha.
Se você ama pratos principais feitos com nhoques, veja também estas outras receitas logo a seguir:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Vamos ver os ingredientes que precisamos para preparar esta receita
- 570 g pimentões
- 240 g batatas
- q.b. sal fino
- q.b. orégano
- 3 colheres de chá leite
- 60 g feta
Ferramentas
- 1 Liquidificador
- 1 Faca
- 1 Panela
- 1 Assadeira
- Papel manteiga
Passos
Lave os pimentões e coloque-os para assarem no forno, após colocá-los em uma assadeira forrada com papel manteiga ou um tapete de silicone.
Deixei os pimentões assarem no forno por cerca de 40 minutos, ajuste com o seu, para depois de cozidos, descascá-los e colocá-los de lado.
Em uma panela coloquei as batatas para cozinhar, uma vez macias, retirei a casca e coloquei no liquidificador ou um processador de alimentos.
Adicionei os pimentões, as três colheres de chá de leite, o orégano, o sal e bati tudo até obter um creme liso e saboroso, que dilui também com uma colher de água de cozimento dos nhoques.
Uma vez prontos os nhoques, mergulhe-os no creme de pimentão.
Deixei um pouco de creme de lado para adicionar depois no prato sobre cada porção.
Agora corte a feta e adicione cerca de 30g por prato. Depois, decida se prefere mais ou menos.
Desfrute desta preparação rica em sabor e leveza e de todas as vitaminas que os pimentões🫑🫑🌶️🌶️ nos oferecem.
Estão prontos para saboreá-los?
Variações no prato de nhoque
Se você não gosta de feta, pode adicionar cubos de mussarela por cima, até mesmo a burrata será perfeita.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Vocês gostam de nhoque? E de pimentão?
Eu gosto de ambos, além disso, este prato de nhoque é leve, mas saboroso, apesar de não ter nada frito.
Além disso, é um prato rico em muitas propriedades benéficas que os pimentões nos oferecem.
Os pimentões contêm minerais como o potássio, mas também ferro, magnésio e cálcio que realçam suas propriedades antioxidantes, o que pode trazer benefícios para a pele.
Podem também se revelar aliados para quem tem colesterol alto, graças à presença de flavonoides e capsaicina que ajudam a combater o acúmulo de LDL no sangue.
Se você quiser seguir minhas aventuras culinárias, me encontre também na minha página INSTAGRAM onde você também encontrará receitas em vídeo.
