As rosquinhas nuvem de limão são bolinhos individuais que vão alegrar seus cafés da manhã e qualquer momento de pausa no seu dia.
Simples de preparar, basta adicionar os ingredientes um a um e não serão necessários equipamentos especiais. Mesmo só um garfo serve, se você não tiver um batedor manual, e a massa estará pronta para ir ao forno.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 12 rosquinhas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Vamos ver os ingredientes que precisamos para preparar a receita
- 2 ovos
- açúcar (40g)
- raspas de limão (ralada)
- água (50g)
- suco de limão (23g)
- óleo de milho (60g)
- farinha 0 (135g)
- fermento em pó para bolos (8g)
- 1 pitada sal fino
- 1 colher de chá essência de baunilha
- q.b. manteiga (para as formas)
Passos
Vamos ver os passos simples para realizá-la
Primeiro, pegue um recipiente e com um garfo ou um batedor manual, bata juntos os ovos e o açúcar.
Adicione as raspas de limão raladas, o suco de limão, o óleo de milho, a pitada de sal, a água, a colher de chá de essência de baunilha e misture bem.
É hora de incorporar o fermento peneirado e a farinha.
Sua massa ficará bem lisa e espumosa.
Pegue suas forminhas ou a assadeira com o formato das forminhas (como a minha) e depois de untá-la e enfarinhá-la, ligue o forno em modo estático a 170 graus.
As rosquinhas devem assar por cerca de 20 minutos. Antes de retirar do forno, sempre faça o teste do palito para ver se estão assadas.
Retire essas nuvens de maciez do forno e aproveite em qualquer momento do dia que você preferir.
