Os Biscoitos de Halloween Jack Skellington são uma homenagem deliciosa e estilosa a Jack Skellington, o icônico Rei das Abóboras da obra-prima de animação de Tim Burton, The Nightmare Before Christmas. São a escolha perfeita para a noite mais assustadora do ano, unindo o charme gótico do personagem com uma doçura irresistível.
Estes biscoitos são surpreendentemente fáceis de preparar e se prestam magnificamente a ser um projeto divertido para fazer junto com as crianças: uma atividade espectral que se transforma em um momento de alegria.
A base é uma massa quebrada aromatizada com baunilha, o recheio pode ser personalizado a gosto. Eu usei uma clássica e vibrante geleia vermelha de mirtilos para um efeito “sanguinolento,” mas quem deseja uma nota mais intensa, pode rechear com creme de chocolate.
Após o cozimento, o toque final é uma deliciosa cobertura de açúcar branca, que serve para recriar a inconfundível expressão esquelética de Jack. É justamente a simplicidade de suas linhas pretas desenhadas com um saco de confeiteiro que tornam esses biscoitos tão impactantes.
Agora vamos preparar os🎃 Biscoitos Jack Skellington: O Doce Encontro entre Medo e Baunilha! 💀
Deixo aqui outras receitas para Halloween:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 1 Hora
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Halloween
- Potência 375,16 (Kcal)
- Instrumentos 61,80 (g) dos quais açúcares 38,74 (g)
- Proteínas 4,93 (g)
- Gordura 13,03 (g) dos quais saturados 7,89 (g)dos quais insaturados 5,10 (g)
- Fibras 4,81 (g)
- Sódio 214,47 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 40 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes biscoitos de Halloween Jack Skellington
- 300 g farinha
- 1 ovo
- 1 gema
- 90 g açúcar de confeiteiro
- 120 g manteiga (frios em pedaços)
- 1 pitada sal
- 2 colherinhas extrato de baunilha
- 150 g açúcar de confeiteiro (se necessário, até 180 g)
- 1 clara de ovo
- 5 g suco de limão
- 1 pote geleia (preferencialmente mirtilo, morango.)
- q.b. chocolate amargo (derretido)
Ferramentas
- 1 Rolo de Massa
- 3 Tigelas
- 1 Batedor manual
- Cortadores
- 1 Saco de confeiteiro
Passos Biscoitos Halloween Jack Skellington
Dentro de uma tigela, colocamos a farinha e a manteiga fria em pedaços e começamos a amassar com as mãos. Depois de criar uma mistura arenosa, acrescentamos o ovo inteiro, a gema, o açúcar de confeiteiro, a pitada de sal e o extrato de baunilha.
Misturamos bem todos os ingredientes e criamos uma massa lisa, estendemos sobre um papel manteiga e colocamos na geladeira para descansar por 30 minutos.
Passado o tempo, pegamos nossa massa e cortamos com um cortador redondo os biscoitos, com um bico de saco de confeiteiro criamos os olhos e o nariz. “Lembrem-se que os biscoitos serão sobrepostos e, portanto, apenas o biscoito superior será cortado com olhos e nariz.”
Depois de preparar todos os biscoitos, colocamos sobre uma assadeira coberta com papel manteiga e levamos ao forno a 170°C por cerca de 8/10 minutos; uma vez assados, tiramos do forno e deixamos esfriar sobre uma grade.
Enquanto isso, preparamos a cobertura: em uma tigela, misturamos a clara de ovo e aos poucos o açúcar de confeiteiro com algumas gotas de limão, com um batedor manual criamos uma cobertura suave e macia.
Uma vez pronta, cobrimos apenas os biscoitos cortados com olhos e nariz e deixamos secar.
Pegamos o biscoito sem cobertura e espalhamos a geleia por cima, em seguida, sobrepomos o biscoito coberto, agora só falta criar a boca. Derretemos o chocolate amargo, colocamos dentro de um saco de confeiteiro e voilà, deixamos o chocolate secar por alguns minutos, agora nosso Jack Skellington está pronto para comemorar o Halloween.
Boa assustadora delícia!
Conservação biscoitos de Halloween Jack Skellington
Os biscoitos podem ser conservados por vários dias à temperatura ambiente.
Os biscoitos podem ser conservados por vários dias à temperatura ambiente.
