Os Muffin de Natal boneco de neve são divertidos e deliciosos, são preparados em pouco tempo e não contêm ovos. São perfeitos para trazer à mesa nas festas e agradam adultos e crianças. Uma massa deliciosa de cacau sem ovos, que uma vez assada ganha a forma de um boneco de neve com chantilly, coco ralado e marshmallow. Os muffins de Natal podem ser preparados junto com seus filhos, eles vão se divertir muito vendo que um simples muffin aos poucos toma a forma de um boneco de neve. Vamos ver os ingredientes necessários e prepará-los juntos!

- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 9
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Inglesa
- Potência 348,24 (Kcal)
- Instrumentos 56,29 (g) dos quais açúcares 34,38 (g)
- Proteínas 4,48 (g)
- Gordura 14,13 (g) dos quais saturados 3,61 (g)dos quais insaturados 0,91 (g)
- Fibras 3,49 (g)
- Sódio 54,37 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes muffin de Natal boneco de neve
- 150 g farinha 00
- 150 g açúcar
- 50 g cacau em pó
- 1 copo leite
- 8 g fermento em pó para doces
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 250 chantilly vegetal
- q.b. coco ralado
- q.b. chocolate amargo
- q.b. marshmallow
- 1 corante alimentício (laranja)
- q.b. confeitos coloridos
- q.b. gotas de chocolate amargo
Ferramentas muffin de Natal boneco de neve
- 1 Tigela
- 1 Peneira
- 1 Colher
- 1 Espátula
- 10 Forminhas
- 1 Forma para muffin
- 1 Saco de confeitar
Passos muffin de Natal boneco de neve
Dentro de uma tigela bem grande, peneire a farinha, o fermento e o cacau. Adicione o açúcar e misture os ingredientes.
Depois de misturar bem os ingredientes, despeje o leite e com uma colher, misture o composto.
Quando o composto estiver bem homogêneo, adicione uma colher de chá de extrato de baunilha. Despeje o composto nas forminhas e coloque-as dentro de uma forma para muffin, asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20/25 minutos. Lembre-se sempre que o tempo de cozimento e a temperatura do forno são indicativos, por isso ajuste-se com o seu.
Uma vez prontos, deixe-os esfriar sobre uma grade e bata o chantilly bem firme, despeje-o dentro de um saco de confeitar.
Com o saco de confeitar, crie o corpo do boneco de neve, talvez ajude-se com uma pequena espátula para moldá-lo melhor. Uma vez pronto, despeje sobre o coco ralado para criar o efeito neve. Em seguida, pegue os marshmallows e com o chocolate derretido crie os olhos e a boca, finalmente com um pouco de corante alimentício em gel faça o nariz, deixe secar e depois coloque delicadamente o marshmallow sobre o chantilly.
Com os confeitos coloridos, crie os botões e com as gotas de chocolate, os braços, agora o seu muffin boneco de neve está pronto para ser levado à mesa… Aproveite!
Conservação Muffin de Natal boneco de neve
Os Muffin de Natal boneco de neve podem ser conservados na geladeira por 2 dias
FAQ (Perguntas e Respostas)
Pode-se usar leite vegetal?
Sim, pode-se utilizar leite de aveia, leite de soja e leite de coco.