- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 501,56 (Kcal)
- Instrumentos 48,11 (g) dos quais açúcares 36,66 (g)
- Proteínas 7,14 (g)
- Gordura 32,62 (g) dos quais saturados 19,95 (g)dos quais insaturados 11,86 (g)
- Fibras 4,15 (g)
- Sódio 52,74 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e variações do petit gâteau
Se desejar um sabor ainda mais intenso, use chocolate amargo com até 80% de cacau
Você poderá adicionar ao seu preparo também pimenta, se gostar de uma combinação picante com doce, ou canela. Se quiser ser ainda mais guloso, decore com chantilly.
Quanto à temperatura, siga sempre a do seu forno, meus tempos são indicativos para o meu. Isso garantirá que o petit gâteau fique bem cremoso por dentro.
Talvez, se tiver convidados, você poderá preparar a massa antes, até um dia antes. Guarde na geladeira e asse na hora de servir a sobremesa… Sucesso garantido!
