A pizza doce de frolla é uma sobremesa divertida e deliciosa, fácil de preparar e realmente impressionante. Parece mesmo uma bela pizza margherita, mas à primeira mordida percebe-se que é uma sobremesa de morango. A pizza doce pode ser apreciada no lanche ou pode ser preparada para uma festa, um evento ou um buffet, é muito apreciada pelos pequenos e não só!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 379,61 (Kcal)
- Instrumentos 45,41 (g) dos quais açúcares 9,35 (g)
- Proteínas 8,33 (g)
- Gordura 19,06 (g) dos quais saturados 11,70 (g)dos quais insaturados 6,88 (g)
- Fibras 1,44 (g)
- Sódio 354,63 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes pizza doce de frolla
Para duas pizzas de aproximadamente 25 cm
- 300 g farinha 00
- 2 ovos
- 120 g manteiga
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- Meia colher de chá fermento em pó para doces
- 100 g morangos
- 40 g açúcar de confeiteiro
- q.b. marshmallow
- q.b. gotas de chocolate
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Rolo de massa
- 1 Cortador de pizza
- 1 Cortador de massa
- 1 Mixer
Passos Pizza doce de frolla
Dentro de uma tigela grande, colocamos a farinha junto com a manteiga em pedaços, também adicionamos o açúcar, o extrato de baunilha, meia colher de chá de fermento em pó e começamos a amassar com as mãos.
Depois de criar uma mistura arenosa, colocamos os ovos e uma pitada de sal, amassamos até obter uma massa lisa. Cobrimos com filme plástico e deixamos descansar por 30 minutos na geladeira. Em seguida, pegamos a massa e a colocamos sobre uma folha de papel manteiga para criar uma folha. Cortamos um disco de cerca de 25 cm, eu usei uma forma de torta desmontável.
Após criar o disco, com um cortador de pizza cortamos em 8 partes e movemos a massa com todo o papel manteiga para um tabuleiro. Deixamos assar no forno a 180ºC por 15 minutos.
Enquanto isso, preparamos os morangos: Lavamos, removemos as folhas e batemos, adicionamos o açúcar de confeiteiro e misturamos bem. Agora é só rechear a massa com os morangos batidos.
Pegamos os marshmallows, cortamos em pedaços e decoramos a pizza junto com as gotas de chocolate.
Ainda no forno por mais 5 minutos e nossa pizza de massa está pronta para ser saboreada. Perfeita para qualquer festa, é a alegria dos pequenos… Bom apetite!
Experimente também o sorvete de morango sem sorveteira, uma verdadeira delícia!
Conservação da pizza doce
A pizza doce de frolla não pode ser conservada.
