- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 18/20 pralinés
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 123,23 (Kcal)
- Instrumentos 11,63 (g) dos quais açúcares 9,02 (g)
- Proteínas 2,12 (g)
- Gordura 7,69 (g) dos quais saturados 2,77 (g)dos quais insaturados 2,17 (g)
- Fibras 0,59 (g)
- Sódio 16,44 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 29 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação e variações
As pralinés de chocolate e pistache mantêm-se por 2 semanas à temperatura ambiente. Se quiser, você pode variar a cobertura com chocolate amargo e em vez de pistache, alternar com granulado de avelãs.
