A Torta de Natal em forma de árvore é uma sobremesa deliciosa, a base é feita com uma massa de torta de laranja, o recheio utilizado é o creme de castanha, que pode ser comprado já pronto. Para ser ainda mais gostosa, adicionei frutas secas ao recheio, para finalizar tudo com uma decoração natalina de estrelas, o que cria uma atmosfera única. A torta é perfeita como sobremesa de fim de refeição, tenho certeza de que esta receita em sua simplicidade conquistará grandes e pequenos na primeira mordida e você fará um grande sucesso!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Inverno
- Potência 251,10 (Kcal)
- Instrumentos 33,89 (g) dos quais açúcares 14,79 (g)
- Proteínas 4,57 (g)
- Gordura 12,33 (g) dos quais saturados 4,30 (g)dos quais insaturados 5,27 (g)
- Fibras 1,73 (g)
- Sódio 99,09 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 60 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes da torta de Natal em forma de árvore
- 400 g farinha de trigo 00
- 120 g açúcar
- 120 g manteiga (fria em pedaços)
- 1 laranja (O suco + a casca ralada)
- 1 ovo
- 1 gema
- 1 pitada sal
- 8 g fermento em pó para bolos
- 1 pote creme de castanhas
- 50 g avelãs torradas (em pedaços)
- 50 g nozes (em pedaços)
- 50 g amêndoas (em pedaços)
- q.b. açúcar de confeiteiro com baunilha (Para decorar)
Ferramentas
- Batedeira "Opcional para massa de torta"
- Forma árvore de Natal
- Filme plástico para alimentos
- Espremedor de frutas
- 1 Cortador
Preparação da torta de Natal em forma de árvore
Para criar a torta em forma de árvore, utilizamos uma forma descartável, você pode encontrá-la acima, na seção de ferramentas. O creme de castanha também pode ser comprado pronto, e você o encontra na seção de ingredientes.
Sobre uma superfície plana, colocamos a farinha em forma de vulcão, a pitada de sal, o fermento e a manteiga fria em pedaços. Trabalhamos a massa com as mãos, mas quem preferir pode também usar uma batedeira com ganchos. Agora, adicione a laranja ralada, o açúcar, o ovo inteiro e a gema. Misture os ingredientes e aos poucos adicione o suco da laranja. Se a massa parecer muito mole, basta adicionar um pouco mais de farinha.
Forme uma boa bola de massa e enrole-a em filme plástico para alimentos, agora deixe-a descansar na geladeira por cerca de meia hora. Enquanto isso, dedique-se ao recheio: prepare as frutas secas picando-as em pedaços grosseiros.
Retire a massa da geladeira e estenda-a criando uma folha com espessura de 4/5 mm. Forre a forma em forma de árvore de Natal sem necessidade de untar e enfarinhar, agora fure o fundo com um garfo.
Coloque no casulo de massa a granola de frutas secas até formar uma camada, depois despeje por cima o creme de castanha, nivelando bem. Agora, estenda sobre a superfície uma nova folha de 5 mm e corte as estrelas para a decoração.
Coloque-as sobre o creme, coloque no forno pré-aquecido e deixe assar a 180° por 35/40 minutos, sempre ajustando conforme seu forno. Uma vez pronta, retire do forno e deixe esfriar, sirva a torta com uma pitada de açúcar de confeiteiro com baunilha e Boa Degustação!
Conservação da torta de Natal em forma de árvore
A torta se conserva em temperatura ambiente por alguns dias, sob uma cúpula de vidro.
