Passos

• Primeiro lave bem e seque a abóbora, corte-a ao meio e remova as sementes e os fios.
  Corte em fatias, sem descascar, depois coloque as fatias no cesto da fritadeira a ar.

• Unte as fatias de abóbora com pouquíssimo óleo.
  É suficiente pincelar as fatias.

  

• Insira o cesto na fritadeira a ar e inicie-a ajustando para 180 graus por 10 minutos.
  
  Após os 10 minutos, abra o cesto, então vire as fatias de abóbora.
  Ligue o aparelho novamente por mais 10 minutos.
  
  Dica: Se você tem um modelo semelhante ao meu (isto é, esta), recomendo cozinhar em duas etapas como eu fiz, pois na parte superior cozinha mais rápido. Virando as fatias de abóbora, o cozimento fica uniforme e elas douram dos dois lados.

  

• Coloque as fatias de abóbora assada em um prato, tempere com um fio de azeite cru e com ervas aromáticas ou sementes a gosto.
  Eu usei tomilho e sementes de abóbora, assim como na abóbora assada no forno da receita de alguns dias atrás. 🙂
  Devo dizer que esta abóbora assada na fritadeira a ar não ficou nada mal, pelo contrário! Na superfície, ficou mais seca e ligeiramente crocante, enquanto a do forno ficou mais macia.
  É ótima de ambos os modos, não saberia escolher! Mas estou realmente gostando desta fritadeira a ar!
  

  

• Dicas sobre o tempo de cozimento
  O tempo de cozimento da sua abóbora pode não ser o mesmo que eu usei, dependendo da variedade da abóbora ou da espessura das fatias (ou possivelmente também do aparelho, se você tiver um modelo ou marca diferente).
  Portanto, minha dica é verificar o nível de cozimento após os primeiros 10 minutos, espetando uma fatia de abóbora com um garfo ou palito. Então, para a segunda etapa, se achar que mais 10 minutos são muitos, experimente com um tempo menor e veja como vai.
  Em qualquer caso, o bom das fritadeiras a ar é que elas retomam o funcionamento assim que o cesto é fechado novamente, e o cozimento recomeça imediatamente.
  Nota: Em caso de abertura do cesto, considere que o timer não para, então é preciso levar em conta o tempo decorrido durante a abertura.

• Como vocês sabem, eu cozinho sem adicionar sal. 🙂
  Também sob esse aspecto, a fritadeira a ar me deixou muito satisfeita, esta abóbora assada tinha um ótimo sabor, mesmo tendo sido cozida totalmente sem sal, e praticamente sem mais nada.
  Farei mais testes, é claro, mas desde já sinto que a fritadeira a ar também pode ser uma valiosa ajuda para quem cozinha sem sal: o sabor desta excelente abóbora é a prova provada.
  
  Usei uma abóbora Hokkaido, uma variedade com polpa pastosa que me lembra a batata-doce. Vou experimentar também outras variedades de abóbora (Edição: experimentei novamente com abóbora verde, dê uma olhada na receita porque é deliciosa!!) para que eu possa dizer qual, na minha opinião, é mais adequada para o cozimento na fritadeira a ar.
  Você pode encontrar todas as variedades de abóbora AQUI fazendo uma simples pesquisa.
  Se enquanto isso você também experimentar cozinhar outras variedades, por favor me diga sua opinião!
  
  Despeço-me carinhosamente deixando você com a leitura dos meus conselhos habituais sem sal. Leia todos, hein! 😗
  
  Se você está interessado em reduzir ou eliminar o sal, lembre-se sempre de:
  Reduzir o sal gradualmente, o paladar deve se acostumar aos poucos e não deve perceber a redução progressiva.
  Utilizar especiarias. Pimenta, pimentão, curry, noz-moscada, canela, cravo-da-índia, cominho…
  Usar ervas aromáticas. Manjericão, salsa, orégano, tomilho, sálvia, manjerona, alecrim, hortelã…
  Utilizar sementes. Gergelim, pinhões, amêndoas, nozes…
  Utilizar vegetais picantes ou frutas. Alho, cebola, limão, laranja…
  Usar meu granulado vegetal sem sal e o gomasio.
  Preferir alimentos frescos.
  Evitar cozimento em água, preferir cozimentos que não dispersem os sabores (chapa, papillote, vapor, micro-ondas)
  Evitar levar o saleiro à mesa!
  Permitir-se às vezes uma exceção à regra. Faz bem ao humor e ajuda a perseverar.
  
  Se você não quer, ou não pode, renunciar ao sal:
  Você pode experimentar minhas receitas mesmo assim, salgando de acordo com seus hábitos. 🙂