Não sei por quê, mas o banana bread era um daqueles doces que não me atraía. Só agora sei que depois de experimentá-lo, não se deixa mais! É um doce delicioso, para repetir várias vezes. E estou definitivamente recuperando o tempo perdido, faço o tempo todo! 😄

Não é apenas uma ótima receita para reciclar, para fazer sempre que as bananas amadurecem um pouco demais, mas garanto que você vai acabar comprando duas bananas a mais toda vez! De propósito para deixá-las amadurecer e, assim, ter a desculpa para fazer um novo banana bread! 😀

É delicioso no café da manhã, ótimo para mergulhar no leite, e delicioso no lanche da tarde. É nutritivo e saudável para as crianças, perfeito também para levar à escola para o lanche da manhã, e é nutritivo e saudável também para os idosos (ahhh quanto teria gostado a vovó Leda, tenho certeza!).

E além disso, o banana bread é adequado para quem está de dieta. Quando comecei a dieta no verão passado, foi um dos doces de café da manhã que me deu mais satisfação, porque tem pouco açúcar, contém frutas e, cortado em pequenos quadrados, funciona muito bem também como mini sobremesa após a refeição. 😉

Consegui convencer você a fazer o seu primeiro banana bread? Acho que sim! 😀

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Os doces de forno com frutas são a minha paixão, aqui estão alguns, experimente todos!