Fusilloni ao ragù branco de linguiça e funcho com alecrim em flor.

Vocês também fazem isso, né, de tentar as receitas escritas nas embalagens?

Elas estão em todo lugar: na embalagem da massa, no pacotinho do fermento, na proteção da massa folhada, na tampa da ricota, ou até… bem, lista à parte… vocês fazem essas receitas?
Eu, a primeira coisa que faço é recortar. Recorto todas (ou quase todas) e guardo, porque geralmente nunca tenho os ingredientes certos naquele momento, e toda vez me digo “na próxima compra eu compro tudo e faço”. A próxima que nunca chega, na maioria das vezes.

Antigamente colava os recortes no meu velho caderno de receitas, aquele famoso caderno do qual já falei em várias ocasiões (como aqui), mas que não atualizo há anos, agora os guardo todos… alguns em um envelope, outros no meio dos livros ou espalhados na cozinha junto com as folhinhas onde escrevo as receitas para o blog… É, eu sei, ter o blog deveria servir para organizar as ideias, mas acabei ficando mais desorganizada ainda! 😀

Mas felizmente há ocasiões de sorte 🙂 Aquelas em que o acaso quer que eu tenha os ingredientes – incrível!!! – eu tenho!!!

Como desta vez. Eu tenho o funcho, ok. Tenho a linguiça… Yes! Vamos lá.

Eu também tinha as amêndoas, que a receita previa e que… ehm… acabei esquecendo no meio do caminho… e bem, estamos na mesma situação de sempre aha! nunca vou conseguir, mas nunca mesmo, copiar uma receita sem modificá-la!
Além de ter esquecido as amêndoas, também adicionei o alecrim, porque o meu alecrim estava tão bonito com todas aquelas florzinhas!! E já que alecrim e linguiça combinam tão bem juntos, como não usar? Se usa!

Legal.
E então?
Vocês têm esses três ingredientes simples?
Eu sei que vocês são mais disciplinados que eu! 😀
E então, vamos lá, façam agora mesmo esses fusilloni ao ragù branco de linguiça e funcho!

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