Como fazer as mãos de bruxa ensanguentadas

• Primeiro, prepare a massa.

  Coloque a farinha em uma tigela, adicione o óleo, o açúcar e a água.
  Mexa o açúcar até dissolver com um garfo, depois trabalhe a massa com as mãos até obter uma massa elástica.

  Deixe descansar na geladeira por pelo menos uma hora antes de estender e utilizar na receita, é bom que a massa esteja resfriada.

  Enquanto espera esfriar, é possível dedicar-se à criação de um molde de papel em forma de mão.

  A coisa mais simples a fazer é usar suas próprias mãos. Basta desenhar em uma folha o contorno da sua mão, como se fazia quando criança (vocês também faziam isso? 😃), e depois recortá-la.

  Divida a massa em várias partes e faça uma mão de cada vez, deixando na geladeira a massa não utilizada para mantê-la fria.

  Estenda a massa finamente com o rolo de macarrão, diretamente sobre o papel manteiga.

  👉 Usar papel manteiga como base é muito útil, a massa é elástica e ao pegá-la pode deformar ou alongar, sendo fina, dificultando a sobreposição (especialmente dos dedos).

  Coloque o molde de papel sobre a massa estendida e corte a mão usando uma faca afiada.

  

• Distribua a geleia sobre uma das duas mãos.

  👉 É melhor não exagerar com a geleia nos dedos, pois pode impedir o fechamento da massa.

  

• Sem soltar a massa do papel manteiga, coloque a segunda mão sobre a coberta com geleia, sobrepondo as duas mãos.

  👉 O papel manteiga é de grande ajuda nesta fase, eu tentei não usá-lo, mas, como mencionei algumas linhas atrás, a massa tende a deformar-se e a sobreposição dos dedos é menos fácil.

  

• Retire o papel manteiga.

  

• Sele as bordas da massa com a ponta dos dedos.

  👉 Fechar as bordas internas dos dedos pode exigir o uso do dedo mindinho (nada de novo, usa-se também para fazer tortellini, não é? 😃). De qualquer forma, alguma pequena falha de geleia é de se esperar, especialmente ao fazer a primeira mão, a segunda e a terceira serão muito mais fáceis de fazer. 😉

  

• Corte as amêndoas ao meio no sentido do comprimento e use-as para criar as unhas, pressionando-as delicadamente na ponta dos dedos.

  👉 As amêndoas são úteis não só para o efeito estético das unhas, mas também para selar melhor a massa na ponta.

  Finalmente, coloque delicadamente a lâmina de uma faca (lado oposto ao corte) para desenhar as falanges. Darão um toque de realismo aos dedos.

  

• Asse no forno a 180°C por cerca de 15 minutos.

  Antes de levar ao forno, opcional (mas recomendado) uma pincelada de leite e uma polvilhada de açúcar.

  

• Inevitavelmente, um pouco de geleia escorre durante o cozimento, pois é quase impossível selar os dedos perfeitamente. Mas vejamos o lado positivo… é um efeito splatter autoproduzido! 😃

  

• Recomendo comer estas mãos de bruxa mornas ou recém-esfriadas, a massa é crocante e quebradiça. No dia seguinte, a umidade do recheio pode amolecer a massa, mas… não tenho certeza disso, pois essas minhas mãos de bruxa ensanguentadas não chegaram ao dia seguinte! 🤪

  Despeço-me com uma última foto. É a foto de uma mão inteira, sem cortes ou sangramentos de geleia. Uma simples mãozinha que de assustador só tem as unhas e as manchas na pele, que você pode propor também para crianças (e avós particularmente impressionáveis!😅).

  

• E aqui estão os participantes deste blogtour dedicado aos filmes de terror. Vá ler as resenhas, depois sente-se confortavelmente no sofá para assistir a todos os filmes. Com uma boa reserva de mãos de bruxa ensanguentadas recém-saídas do forno ao lado! 😉🤩

• Cassidy de “La Bara Volante“
  Babol do “Bollalmanacco di cinema“
  Kukuviza do “CineCivetta“
  Madame Verdurin do “CineMuffin“
  Lisa do “In Central Perk“
  TOM do “The Obsidian Mirror“
  Cannibal Kid do “Pensieri cannibali“
  Kris do “Solaris“
  Il Moro do “Storie da birreria“
  Sam Simon do “Vengonofuoridaquestefottutepareti“
  Lucius Etruscus do “Il Zinefilo“: