Pimentões de Halloween recheados com guacamole

Vocês gostam desses pimentões um pouco monstruosos e um pouco brincalhões? São os meus pimentões de Halloween recheados! 🎃

Há anos circulam na rede fotos e vídeos de pimentões esculpidos recheados com espaguete, de todos os tipos, cores e temperos, uma receita de Halloween simples e perfeita para as crianças. Quando meus filhos eram pequenos, eu me propunha todos os anos a tentar replicá-los, porque aqueles espaguetes que saem da boca esculpida conseguem ser monstruosos o suficiente para divertir as crianças. Mas meu senso prático de mãe sempre me alertava e eu me punha questões absurdas, do tipo: quem sabe quão difícil será para as crianças comer espaguete dentro de um pimentão! E então, como eles vão enrolá-los? 😄 E assim, sempre desistia e mudava de receita, até que as crianças cresceram e o tempo das receitas horripilantes infantis passou.

Alguns dias atrás, comprei um abacate para fazer o guacamole.

Enquanto preparava o guacamole, comecei a pensar no bolo de abóbora enfeitiçado. (Mas sim, vocês já sabem que as ideias para receitas às vezes me vêm depois de silogismos tortuosos! 😂). Um bolo, que nada tem a ver com guacamole, que eu tinha pouco antes compartilhado como receita do dia no canal do WhatsApp, e naquele momento sozinha na minha cozinha, estava pensando na teia de aranha com que decorei.

E bem ali, de repente, percebi que o guacamole que tinha à minha frente no copo do liquidificador era da mesma cor de vômito da teia de aranha. 😂

Daí o passo para a ideia de fazer o guacamole sair da boca esculpida de um pimentão… foi muito curto. 🎃 E por sorte eu tinha na geladeira pimentões coloridos, amarelo, vermelho e verde. Pena que não tinha também um pimentão laranja! Mas oh, não se pode ter tudo na geladeira sempre!

Assim, como o guacamole já estava pronto, os pimentões de Halloween recheados com guacamole eu os montei imediatamente na hora. Que belas as decisões do momento!
O que vocês acham? Não parece para vocês também que são monstruosamente e nojentosamente simpáticos? 😊

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pimentões de halloween recheados com guacamole
  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 20 Minutos
  • Porções: 3
  • Métodos de cozimento: Sem cozimento
  • Culinária: Internacional
  • Sazonalidade: Halloween

Ingredientes

  • 4 pimentões (3 para rechear e 1 para os palitos)
  • 1 abacate
  • 1 cebola roxa (pequena)
  • 4 tomatinhos cherry
  • Meio limão
  • 1 cenoura
  • 1 pimenta dedo-de-moça (opcional)

Ferramentas

  • Processador
  • Faca faca de cozinha

Como fazer os Pimentões de Halloween recheados com guacamole

  • Preparar o guacamole.

    Para cada detalhe da preparação, remeto vocês à receita já presente aqui no blog.

    👉 Desta vez usei o processador para acelerar, mas também pode-se usar o pilão.

    👉 A pimenta é opcional, a ser avaliada se houver crianças entre os convidados.

    guacamole no processador
  • Montar os Pimentões de Halloween recheados:

    Cortar a tampa dos pimentões.

    👉 Prefira pimentões não muito grandes (150-180 g cada).

    Remover sementes e filamentos e transformar os pimentões em tigelinhas.

    pimentão esvaziado
  • Usando uma faca pontiaguda, tipo uma faca de cozinha, esculpir os pimentões com a decoração tradicional típica das abóboras de Halloween.

    Os olhos e o nariz são muito fáceis, basta esculpir triângulos.

    Para a boca, pode-se usar a criatividade, pode-se esculpir em ziguezague, como neste pimentão amarelo:

    pimentão esculpido
  • Ou pode-se esculpir os dentes, melhor se irregulares ou tortos. 😁

    👉 Em caso de dificuldade, os dentes podem ser cortados com a ponta da tesoura. Ou… um simples sorriso também está bom.

    pimentão esculpido
  • Rechear os pimentões com a quantidade de guacamole desejada, tentando fazê-lo sair da boca como vômito. 🤮😊

    Cortar em palitos um pimentão e outros vegetais a gosto.

    👉 Eu escolhi uma cenoura para dar um toque de laranja, mas também adicionar algum palito de pão seria indicado.

    Enfiar os palitos no guacamole.

    pimentões monstruosos recheados com guacamole
  • Pronto! Seus pimentões monstruosos estão prontos para serem servidos e para aterrorizar… ops… deliciar seus convidados! 😁

    Feliz Halloween! 👻

    pimentões de halloween recheados com guacamole

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catiaincucina

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