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Molhos e temperos
Pratos exclusivos
Pratos principais
Preparações básicas
Saladas
Segundo prato
Tortas salgadas
Prato:
Preparações básicas
Nhoque de água e farinha (nhoque sem batatas)
Massas frescas
,
Nhoque
,
Preparações básicas
Pão com autólise amassado à mão (com licoli)
Pão
,
Preparações básicas
Massa frolla vegana semi-integral
Preparações básicas
Massa fresca sem ovos + strozzapreti
Preparações básicas
Massa maluca ou brisé com azeite
Preparações básicas
Massa podre com creme de leite
Preparações básicas
Queijo de kefir cremoso com ervas aromáticas
Preparações básicas
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Segundo prato
Massa de torta com abacate no lugar de manteiga
Preparações básicas
Sal de aipo (com desidratador)
Preparações básicas
Leite de aveia feito em casa
Bebidas
,
Preparações básicas
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