Hoje ofereço a vocês uma sobremesa de creme e café com biscoitos de chocolate dedicada ao Dia dos Pais. 😊

É uma sobremesa de colher muito simples que preparei para acabar com uma embalagem de biscoitos de chocolate que estava aberta há algum tempo, biscoitos que ninguém aqui em casa estava muito animado para disputar (não nos apaixonamos por eles 😃). Mas como aqui nada se perde e tudo se recicla, resolvi dar-lhes a chance de brilhar como ingrediente de uma receita.

Bem, eles passaram no teste com louvor!, nesta simples sobremesa de creme, um creme sem ovos (ou seja, esta receita mas feita com leite de vaca) em que alternei creme e biscoitos de chocolate embebidos em café.

Uma sobremesa que mais fácil não poderia ser, e agradou tanto ao papai de casa que decidi propor como receita para a coluna Light and Tasty, hoje dedicada ao Dia dos Pais. 💛

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No final da receita, como sempre, você encontrará as outras propostas da equipe, enquanto abaixo deixo minhas receitas de arquivo dedicadas ao Dia dos Pais: 👇😊

sobremesa de creme e café biscoitos de chocolate

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 1 Hora
Tempo de preparação: 30 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações, Dia dos Pais

Ingredientes

creme de confeiteiro sem ovos
biscoitos de chocolate (eu usei 14, mas a quantidade depende do tipo de biscoitos usados)
café frio (150-200 g)

Ferramentas

Panela
Tigelinhas
Prato fundo

Como preparar a sobremesa de creme e café com biscoitos de chocolate

Prepare o creme seguindo a receita (para 4 porções individuais, pode-se até usar meia receita se não quiser ou não puder por motivos dietéticos exagerar no creme).
👉 Desta vez usei leite de vaca em vez de leite de soja, mas o creme pode ser facilmente feito em versão vegana. Para usar nesta sobremesa, também é excelente a versão com leite de amêndoas e limoncello.
Deixe o creme esfriar.
Prepare o café e deixe esfriar.
Molhe os biscoitos no café e coloque-os no fundo das tigelinhas.
Cubra os biscoitos com uma camada de creme.
Repita as camadas até acabar os ingredientes ou até obter as camadas desejadas.
Complete com um biscoito embebido, que também serve como decoração.
Coloque na geladeira para firmar por pelo menos uma hora.
Sirva a sobremesa de creme com biscoitos de chocolate e café tanto como sobremesa após a refeição quanto para o lanche.
E muitos parabéns a todos os pais! 💛