A abóbora com gorgonzola assada é um acompanhamento saboroso, muito fácil de preparar.
A abóbora, vegetal símbolo do outono, é usada em muitas receitas de acompanhamentos fáceis de fazer e muito saborosos. Com seu sabor doce e encorpado, cria uma combinação irresistível com o gorgonzola, que tem um gosto marcante e ácido, como no risoto de abóbora e gorgonzola.
Assando abóbora e gorgonzola cortados em cubinhos no forno, com poucos outros ingredientes, você obterá um prato perfeito para disfrutar com pão caseiro, como prato único ou prato principal, ou para acompanhar pratos de carne ou até de peixe.
Leia como fazer a abóbora com gorgonzola assada com a receita fácil que você encontra a seguir, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 400 g abóbora
- 120 g gorgonzola
- 1 colher farinha de rosca
- 1 colher parmesão (ralado)
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação da abóbora com gorgonzola assada
Limpe a abóbora, removendo a casca, as sementes e os filamentos e corte-a em cubos.
Coloque os cubos de abóbora em uma assadeira e tempere com um fio de azeite de oliva extra virgem e sal, misturando bem.Corte o gorgonzola em pedacinhos e distribua-os sobre a abóbora.
Em uma tigela pequena, misture a farinha de rosca e o queijo parmesão ralado e depois espalhe sobre os cubos de abóbora.Asse tudo em forno estático já aquecido a 200° por cerca de vinte minutos, até o grau de dourado desejado.
Retire do forno e sirva sua abóbora com gorgonzola assada.
Notas
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