A abóbora sabiosa é um delicioso acompanhamento de outono, fácil de fazer e muito saboroso.
A abóbora é um legume tipicamente outonal, com um sabor delicadamente doce e ligeiramente amargo, combina facilmente com inúmeros ingredientes e é ideal como acompanhamento para pratos à base de carne, peixe, ovos ou queijos.
Abóbora em cubos crocante e saborosa por fora, com um coração macio, muito rápida de preparar, que se cozinha no forno, perfeita para toda a família ou para um jantar com amigos.
Confira como fazer a abóbora sabiosa com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 600 g polpa de abóbora
- farinha de rosca
- grana (ralado)
- alecrim
- sálvia
- tomilho
- azeite extravirgem
- sal
Preparo da abóbora sabiosa
Corte a polpa de abóbora em cubos.
Coloque-os em uma tigela e tempere com um pouco de azeite extravirgem e sal, mexendo bem.Adicione três colheres de sopa de grana ralado, três colheres de sopa de farinha de rosca, alecrim, sálvia e tomilho picados.
Misture bem para cobrir bem os cubos de abóbora, adicionando, se necessário, mais grana ralado ou farinha de rosca.Forre uma assadeira com papel manteiga e disponha os cubos de abóbora sem sobrepor.
Asse em forno estático pré-aquecido, a 200°, por trinta minutos, depois coloque no modo grill e deixe cozinhar ainda por cinco minutos.
Retire do forno e sirva imediatamente, bem quente, a sua abóbora sabiosa.
Notas
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