Abobrinha e presunto cru são um prato principal de verão delicioso, fácil de fazer e muito saboroso.
Abobrinhas grelhadas, presunto cru de primeira qualidade e um tempero perfumado e irresistível, um prato pronto em poucos minutos e perfeito nos dias mais quentes do verão.
Veja como fazer abobrinha e presunto cru com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Grelhar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 4 abobrinhas
- 200 g presunto cru
- 1 dente alho
- alecrim
- vinagre de vinho branco
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação de abobrinha e presunto cru
Lave as abobrinhas, corte as pontas e fatie-as em fatias finas no sentido do comprimento.
Aqueça uma grelha ou chapa e cozinhe as abobrinhas por alguns minutos de cada lado.Coloque quatro ou cinco colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem em uma tigela ou copo.
Adicione uma colher de chá de vinagre de vinho branco, um pouco de alecrim picado, o dente de alho descascado e uma pitada de sal e emulsione tudo com um garfo.Disponha as fatias de abobrinha alternando com as de presunto cru em um prato de servir.
Regue tudo com a emulsão preparada e sirva seu prato de abobrinha e presunto cru.
Notas
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