A acelga colorida refogada na frigideira é um acompanhamento saboroso, leve, fácil e rápido de preparar.
As acelgas coloridas são ricas em fibras e vitaminas A e K e ricas em betacaroteno, antioxidantes e folatos. Refogadas simplesmente na frigideira, com poucos outros ingredientes, são deliciosas e ricas em sabor e podem acompanhar pratos de qualquer tipo, de carne, peixe, ovos ou queijos.
Leia como fazer a acelga colorida refogada na frigideira com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 800 g acelga colorida
- 3 dentes alho
- 1 pimenta (opcional)
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação da acelga colorida refogada na frigideira
Elimine a extremidade do talo das acelgas, retire os filamentos e lave-as cuidadosamente.
Leve uma panela de água para ferver e mergulhe as acelgas.Deixe cozinhar por quinze minutos a partir do momento em que ferver.
Escorra bem.
Em uma frigideira, aqueça algumas colheres de azeite de oliva extra virgem.Adicione os dentes de alho com casca e a pimenta cortada em pedaços.
Junte as acelgas escorridas e deixe tomar gosto.
Cozinhe até que o fundo de cozimento seque, salgue e sirva suas acelgas coloridas refogadas.
Notas
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