As almôndegas de ricota na fritadeira a ar são um saboroso aperitivo ou prato principal, fácil e rápido de preparar.
Ingredientes simples e muito sabor, apetitosas e atraentes, são fáceis de preparar e agradam a adultos e crianças.
Veja como fazer as almôndegas de ricota na fritadeira a ar com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g ricota
- 1 ovo
- 40 g farinha de rosca (+ o suficiente para cobrir as almôndegas)
- salsinha
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparo das almôndegas de ricota na fritadeira a ar
Coloque a ricota escorrida do seu líquido de conservação em uma tigela.
Adicione o ovo e misture até formar um creme com uma colher.
Adicione sal e um pouco de salsinha picada, misturando novamente.Adicione a farinha de rosca, uma colher de cada vez, misturando até obter uma massa maleável.
Coloque um pouco mais de farinha de rosca em um prato.
Retire pequenas porções de massa e forme as almôndegas, depois role-as na farinha de rosca para cobri-las por todos os lados.Cubra o fundo do cesto da sua fritadeira a ar com uma folha de papel manteiga e borrife um leve spray de óleo sobre o papel.
Coloque as almôndegas no cesto, borrife mais um pouco de óleo sobre elas e cozinhe a 180° por doze minutos, mexendo o cesto algumas vezes para que dourem por todos os lados.
Sirva imediatamente suas almôndegas de ricota na fritadeira a ar.
Notas
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