Os baci di dama com avelãs são deliciosos biscoitos recheados com nutella ou creme de avelã, fáceis de fazer.
Uma massa simples e um procedimento que não requer moldes para biscoitos perfeitos a qualquer hora do dia, do café da manhã ao lanche, a uma pausa doce e saborosa.
Leia como fazer os baci di dama com avelãs com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 15Unidades
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 270 g farinha 00
- 200 g avelãs torradas
- 200 g açúcar
- 1 ovo
- 160 g óleo de sementes
- nutella (ou creme de avelã de sua escolha)
Preparação dos baci di dama com avelãs
Triture finamente as avelãs.
Recolha a mistura em uma tigela e misture com o açúcar.
Faça um buraco no centro dos ingredientes secos, adicione o ovo e comece a misturar com um garfo.Adicione o óleo de sementes aos poucos e depois incorpore a farinha gradualmente.
Quando os líquidos forem absorvidos, amasse com as mãos até obter uma massa homogênea e ligeiramente pegajosa.
Forme bolinhas de dois centímetros de diâmetro e disponha-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.Asse em forno estático pré-aquecido a 170°C por vinte minutos.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Espalhe um pouco de nutella na parte plana dos biscoitos, juntando-os dois a dois e pressionando as duas metades para que se colem.
Sirva imediatamente seus baci di dama com avelãs ou guarde-os em uma lata ou recipiente hermético.
Notas
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