As batatas doces na frigideira são um acompanhamento delicioso, fácil e rápido de fazer.
Feito com batatas doces ou americanas, também conhecidas como batatas, é um acompanhamento muito simples e rápido de preparar, com um sabor muito especial. O principal uso da batata doce é substituir as batatas tradicionais. No entanto, sem tirar nada do famoso tubérculo presente nas mesas de todo o mundo, a batata doce se destaca por propriedades organolépticas e nutricionais significativamente superiores. As batatas americanas não são como as batatas clássicas: não são tubérculos, mas raízes tuberosas, portanto, têm uma forma alongada, uma polpa de cor rosa alaranjada, não produzem solanina e são ricas em vitaminas, sais minerais e carotenoides, zero gordura, poucas calorias e um índice glicêmico reduzido pela metade.
Leia como fazer as batatas doces na frigideira com a receita fácil e rápida que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 800 g batatas doces (ou americanas)
- 1 dente alho
- alecrim
- páprica
- azeite extravirgem
- sal
Preparação das batatas doces na frigideira
Descasque as batatas e corte-as em pedaços.
Descasque o alho.Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite extravirgem e doure o alho.
Adicione as batatas, tempere com um pouco de alecrim, páprica e sal e misture bem.Adicione um pouco de água, cubra com uma tampa e deixe cozinhar por cerca de dez minutos, até que as batatas estejam macias.
Retire a tampa e aumente o fogo para secar o fundo de cozimento.
Sirva quentes suas batatas doces na frigideira.
Notas
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