As batatas novas à diavola são um acompanhamento saboroso cozido na frigideira, muito fácil de preparar.
Poucos e simples ingredientes, um procedimento simples e um cozimento muito rápido para um acompanhamento perfeito para acompanhar qualquer tipo de prato de carne ou peixe.
Leia como fazer as batatas novas à diavola com a receita fácil que você encontra a seguir, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g batatas novas
- alecrim
- sálvia
- 1 dente alho
- pimenta vermelha (picada)
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação das batatas novas à diavola
Lave bem as batatas em água corrente, esfregando-as delicadamente para remover qualquer resíduo de terra.
Corte-as ao meio sem descascá-las.
Em uma frigideira grande, aqueça algumas colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem com o dente de alho inteiro, um pouco de alecrim picado e um pouco de sálvia picada.Adicione as batatas cortadas ao meio, salgue e cozinhe por cerca de quinze minutos com uma tampa, em fogo médio, mexendo frequentemente.
Ajuste o sal, polvilhe com a pimenta vermelha picada e sirva imediatamente suas batatas novas à diavola, bem quentes.
Notas
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