Os biscoitos de Páscoa são deliciosos biscoitos de massa, fáceis de fazer e muito saborosos.
Simples, com cortadores temáticos, decorados a gosto com chocolate derretido, são facílimos de fazer também na companhia das crianças e muito saborosos, perfeitos para café da manhã, lanche, para uma pausa doce ou para presentear.
Leia como fazer os biscoitos de Páscoa com a receita fácil que você encontra abaixo, como sempre, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: cerca de 300 g
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para os biscoitos de Páscoa
- 210 g farinha de trigo 00
- 90 g açúcar de confeiteiro
- 125 g manteiga
- 2 gemas
- 1 pacotinho baunilha
- 100 g chocolate amargo
Ferramentas
- 1 Cortador de biscoitos
Preparação dos biscoitos de Páscoa
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar de confeiteiro e a baunilha.
Adicione a manteiga amolecida em pedaços e misture até obter uma mistura arenosa.
Adicione as gemas e amasse firmemente até obter uma massa lisa e homogênea.
Forme um bloco, envolva-o em filme plástico e deixe descansar na geladeira por meia hora.Após o tempo de descanso, estenda a massa em uma superfície de trabalho ligeiramente enfarinhada, com um rolo, até obter uma espessura de 3 – 4 milímetros.
Com cortadores de biscoitos temáticos de Páscoa, recorte os biscoitos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse em forno ventilado a 175°C por dez minutos.Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Pique o chocolate e derreta no microondas ou em banho-maria.
Coloque-o em um saco de confeitar com bico liso pequeno e decore a gosto seus biscoitos de Páscoa com o chocolate derretido.
Guarde os biscoitos em recipientes herméticos ou de lata.
Notas
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