Os biscoitos macios sem lactose são deliciosos, fáceis e rápidos de fazer em casa.
Macios e irresistíveis, sem leite, manteiga ou outros derivados do leite, com ingredientes simples, sem moldes ou ferramentas especiais, são perfeitos em qualquer momento do dia, desde o café da manhã, ao lanche ou para uma pausa doce.
Leia como fazer os biscoitos macios sem lactose com a receita fácil que você encontra abaixo, como de costume, logo após a foto 😉
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: cerca de 600 g
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 300 g farinha 00
- 100 g açúcar
- 100 ml óleo de sementes
- 2 ovos
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 1 pacote vanilina
Preparação dos biscoitos macios sem lactose
Bata os ovos com o açúcar com batedores de mão.
Incorpore o óleo de sementes em fio, sem deixar de usar os batedores.
Em seguida, misture com um garfo, adicionando a farinha, a vanilina e o fermento em pó para bolos.Quando tiver uma massa homogênea, com as mãos levemente enfarinhadas, trabalhe rapidamente a massa para formar um bloco.
Envolva-o com filme plástico e coloque para descansar na geladeira por pelo menos uma hora.
Após o descanso, pegue a massa preparada e forme bolinhas do tamanho de uma noz.Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, espaçando-as.
Asse em forno já quente a 180° por dez minutos: elas ficarão bem claras.
Retire do forno e deixe esfriar completamente seus biscoitos macios sem lactose sobre uma grade antes de guardá-los em um recipiente hermético ou em uma lata.
Conservam-se por cerca de uma semana.
Notas
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